Sajian Sedap. pemula. 120 menit. Resep nasi bakar tongkol. Sumber Sajian Sedap. KOMPAS.com - Nasi bakar menjadi makanan yang disukai banyak orang. Isian nasi bakar bisa bermacam-macam tergantung lauk. Salah satu isian nasi bakar yang enak dan murah adalah suriwan ikan tongkol.
Bumbu halus: 10 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 2 buah cabai merah keriting. 1 buah cabai rawit merah. 1 sdm terasi bakar. 1 sdt ketumbar. 1/2 sdt kunyit bubuk. Bumbu sambal colo-colo: 20 buah cabai rawit merah. 5 buah cabai rawit hijau. 10 buah tomat.
Langkah 1. Masukkan kedalam Blender bumbu yang dibakar dan minyak goreng kemudian haluskan. Langkah 2. Oleskan sebagian bumbu diatas ikan kemudian balik dan oles lagi sampai rata,selipkan irisan jeruk lemon di sayatan ikan dan taburkan irisan daun jeruk setelah itu diamkan atau marinasi ikan biar bumbu lebih meresap. Langkah 3.Bumbu Ikan Tongkol Bakar yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih. 1 buah tomat sedang. 3 buah cabe merah. 5 butir bawang merah. Garam secukupnya. 1 ruas jahe. 1 ruas kunyit. 4 butir kemiri. 3 sdm kecap manis. Bahan Pelengkap Ikan Bakar: Kecap manis. Cabai rawit, dipotong-potong. Penyedap rasa secukupnya.Bumbu halus : 10 buah cabe rawit merah. 5 buah cabe keriting merah. 4 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 3 cm jahe. 2 buah cabe merah besar. 2 cm kunyit. 1 1/2 sdt gula pasir. 1/2 sdt garam (kalo pindang udah asin, sesuaikan) Langkah membuat resep ikan tongkol pampis mangga muda.
. 2015711153101429517
